Chi pensa che abbinare vino e formaggio sia un gioco da ragazzi, si sbaglia. Scoprire il giusto abbinamento vuol dire conoscere alla perfezione sia il vino sia il formaggio. Proprio il formaggio è difficilmente classificabile, in quanto è un alimento \”vivo\”, che cambia a seconda della sua stagionatura. L\’abbinamento deve tenere conto di diversi fattori, …
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Come abbinare vino e formaggio
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Quale vino scegliere per le grigliate?
L\’estate è finita ma le grigliate non conoscono stagione. Primavera, estate, autunno o inverno, ogni momento è buono per dedicarsi a questa passione. Non solo con la carne, però. Ormai pesce e verdure sono protagonisti dei nostri barbecue e diventa, quindi, sempre più importante capire quale vino scegliere per le grigliate. Ad influire sulla scelta, …
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Vino e aperitivo
Il momento aperitivo si sta trasformando sempre di più in un\’occasione per degustare un bicchiere di vino. Rito italiano, nato nel Nord della nostra Penisola e velocemente dilagato in tutta la nazione, l\’aperitivo nasce come momento di convivialità per stimolare l\’appetito prima di pranzo o cena.
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Perchè il vino diventa aceto?
Perché il vino diventa aceto: ve lo spieghiamo noi. Perché il vino diventa aceto? È questa una delle domande più frequenti che chi si sta avvicinando al mondo del vino ci rivolge più frequentemente durante gli eventi e le degustazioni. Oggi vi spieghiamo il motivo.
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Vino e castagne: quale abbinamento?
Vino e castagne: un delizioso abbinamento. Vino e castagne, fino ad un passato non troppo lontano, erano il nutrimento più comune per il popolo.
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Leggere i segni del vino nel bicchiere
Leggere i segni del vino nel bicchiere: ecco cosa ci raccontano. Leggere i segni del vino nel bicchiere è un’attività che ci aiuta a capire molto del vino che stiamo per degustare.
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Vino e pizza: un abbinamento da scoprire
Vino e pizza: quale abbinamento scegliere? Vino e pizza è una coppia che lentamente sta conquistando il centro della scena.
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Perchè il vino sa di tappo: ecco la causa
Perché il vino sa di tappo? Vi spieghiamo qual è la causa di questo problema. Perché il vino sa di tappo? La colpa, lo diciamo subito, non è della posizione coricata che viene utilizzata per conservare le bottiglie.
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