Le denominazioni dei vini sono, spesso, una mare nel quale chi ha poca conoscenza in ambito enoico inizia a naufragare.
DOC, DOCG, IGT sono sigle che per molti non hanno nessun significato o, al massimo, sono associate al mondo del vino senza però comprenderne bene il significato.
Vediamo, quindi, cosa indicano le denominazioni dei vini. Continue reading Denominazioni dei vini: cosa significano?
Come conservare una bottiglia di vino aperta: una delle domande più frequenti in questo periodo di feste. Continue reading Come conservare una bottiglia di vino aperta?
Cosa bere a Capodanno, durante la cena che chiude in bellezza un anno e festeggia l’arrivo del nuovo? Vediamolo insieme. Continue reading Cosa bere a Capodanno?
Vini e dolci sono tra i protagonisti delle grandi tavolate e delle grandi abbuffate che ci aspettano nei prossimi giorni. Continue reading Vini e dolci: i consigli per le feste
Vino e castagne, fino ad un passato non troppo lontano, erano il nutrimento più comune per il popolo. Continue reading Vino e castagne: quale abbinamento?
Leggere i segni del vino nel bicchiere è un’attività che ci aiuta a capire molto del vino che stiamo per degustare. Continue reading Leggere i segni del vino nel bicchiere
Vino e pizza è una coppia che lentamente sta conquistando il centro della scena. Continue reading Vino e pizza: un abbinamento da scoprire
Vino e tartufo sono due gustosi compagni che possono rendere indimenticabile, se ben abbinati, un pranzo o una cena. Continue reading Vino e tartufo: guida all’abbinamento giusto
Gli spaghetti ubriachi sono un piatto che vi aiuterà a sorprendere i vostri ospiti, facendo gustare la pasta in un modo diverso. A partire dal suo colore. Continue reading Spaghetti Ubriachi: una ricetta inebriante
La temperatura di servizio è, spesso, un’ossessione per sommelier e amanti del vino. Continue reading Temperatura di servizio: scegli quella giusta.
