Baylon 175 Bianco Frizzante

Colore bianco tenue con riflessi verdognoli. Aroma intenso con sentori fruttati ed erbacei. Sapore brioso, legger- mente abboccato. Profumo delicato, fruttato e floreale. Molto fresco e di facile beva.

Tipologia: Indicazione Geografica Protetta

Zona: Lizzano

Vitigni: Pinot Bianco, Malvasia bianca, Chardonnay

Vendemmia: Ultima settimana di Settembre

Metodo di vendemmia: Raccolta manuale

Vinificazione: Premacerazione a freddo per 12h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 12-14°C

Affinamento: Rifermentazione in autoclave

Gradazione alcolica: 11,50 vol.