Le Tavole di San Giuseppe, o Taule di San Giseppu, vengono organizzate in occasione della festa del Santo grazie alla generosità dei cittadini lizzanesi.

In questo articolo vi racconteremo in cosa consiste e come viene organizzata questa tradizione.

Tavole di San Giuseppe: cosa sono?

Il 18 marzo si preparano dei veri e propri banchetti in onore e per devozione di San Giuseppe.

La tavola è un altare di grandi dimensioni, allestita con tovaglie bianche e sulla quale ha un posto d’onore un dipinto del Santo.

Solitamente l’altare viene posizionato in una stanza grande e vicina alla strada ed è foto con assi di legno, i Tristieddi, messi in modo che formino dei gradini alla cima dei quali viene posto, in posizione elevata, un dipinto raffigurante Gesù Bambino.

A coprire l’altare sono piatti tipici, della tradizione locale. Le porzioni per ogni pietanza sono quattro.

Il numero scelto non è casuale. Tre porzioni rappresentano la Sacra Famiglia mentre la quarta si riferisce a Sant’Antonio da Padova. 

Alcune famiglie aggiungono, o aggiungevano, una quinta porzione. È quella dedicata a San Gaetano, il Santo Patrono di Lizzano.

Accanto ai piatti della tradizione si trovano frutti fuori stagioni come melograni, uva, arranca, meloni, fichi d’india e primizie come le fave novelle e i piselli freschi. 

Tutto quello che si trova sulle Tavole di San Giuseppe viene preparato dalla devozione della famiglia che ospita l’altare.

Il pane di San Giuseppe

Quello che non deve assolutamente mancare sulla tavola è il pane. Preparato in diverse dimensioni, è il piatto più abbondante della tavolata.

Il pane di San Giuseppe ha diverse dimensioni. I picciddati pesano 4-5 kg e sulla sua superficie vengono incise le iniziali del Santo. Ci sono poi i panittuddi, panini più piccoli di 0,5 kg ciascuno, più numerosi e usati come devozione alimentare.

Il pane viene, inoltre, donato e chi lo riceve non può rifiutare il regalo ricevuto.

Le Tavole di San Giuseppe: cosa succede al cibo?

Il cibo sulle Tavole non si tocca. A nessuno è permesso gustare.

La cucina è l\’unico luogo dove si può mangiare. I piatti preparati sono massa cu li ciciri, tagliatelle fatte in casa con ceci, condite con soffritto di olio, prezzemolo, cipolla verde e pepe e lu cranu stumpatu, grano bollito nelle pignate e poi condito con il condimento della massa.

Il 19 marzo il parrocco benedici le pietanze e le Tavole. A quel punto i padroni di casa distribuiscono il cibo ai vicini o ai bisognosi del paese.

Il Rito di Purificazione chiude le feste. Si accendono diversi falò tra le vie del paese. Intorno ai fuochi ci si riunisce per mangiare in compagnia e per festeggiare insieme.

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Foto Credits: Francesco Pastorelli

L'articolo Le Tavole di San Giuseppe proviene da Cantine Lizzano.

Il senso religioso e artistico di Lizzano emerge forte in questo piccolo santuario ipogeo e dimostra, se ce ne fosse ancora bisogno, che il nostro paese è un piccolo scrigno che custodisce gioielli storici, artistici e folkloristici unici, come quello che vi raccontiamo oggi.

Cappella del Crocifisso: non fatevi ingannare dall’esterno

Vista dall’esterno la Cappella non presenta nessun elemento artistico o architettonico di grande risalto o capace di prepararvi allo splendore che ammirerete al suo interno.

L’esterno dell’edificio è, infatti, semplicemente e completamente imbiancato con calce.

Niente segni particolari e nessun richiamo alla bellezza interna.

Eppure basta scendere i 7 gradini, attraversare il portale che si apre nel lato orientale, più basso rispetto al livello stradale per essere catapultati in un’altra realtà, dove la semplicità incontra la bellezza dei particolari.

All’interno la Cappella si presenta con una forma rettangolare, coperta da due piccole cupole contigue e affrescate con scene di carattere sacro.

Tre finestrelle illuminano l’interno della Cappelle del Crocifisso e fanno risaltare la bellezza del pavimento maiolicato, risalente all’Ottocento.

Dietro l’altare si nasconde una piccola scala rudimentale che porta al campanile che conserva una campana del 1736.

Le statue e i richiami bizantini

A rendere prezioso l’edificio sono le statue e i richiami bizantini degli affreschi conservati al suo interno.

In un’antica custodia di legno è conservata un’antica statua di Sant’Elena imperatrice, statua di cartapesta che racconta la maestria raggiunta dagli artigiani locali nel lavorare questo materiale.

Sul lato occidentale della Cappella troviamo, invece, un’antica statua in legno di San Gaetano Thiene, Patrono di Lizzano che è stata trasportata qui dopo il crollo della volta della Chiesa Matrice, avvenuto nel 1955.

L’attenzione viene, poi, richiamata dall’affresco posto sull’altare, risalente con molta probabilità al XVI-XVII secolo e il cui stile richiama subito alla memoria la tradizione bizantina.

I personaggi dipinti sono rappresentati con l’uso di linee rette e curve e nel corpo di Cristo emergono forti i richiami alla tradizione orientale, con l costato e il ventre deformati dalla sofferenza e dalla morte.

La contaminazione bizantina nel dipinto si deve probabilmente alla presenza, raccontata qui, di monaci provenienti dall’Impero Romano d’Oriente, in fuga dalle persecuzioni iconoclaste.

Avete già visitato la Cappella del Crocifisso? Cosa ne pensate? Raccontatecelo nei commenti.

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Tanti sono i personaggi e i popoli che nel corso dei secoli sono arrivati in questo angolo magico di Puglia. Molti con ottime intenzioni, qualcuno con cattive idee.

Tra gli ultimi vanno, sicuramente, annoverati i pirati saraceni che con le loro scorribande hanno terrorizzato le popolazioni locali per molto tempo.

Per difendersi da questi attacchi furono costruite lungo tutta la costa una serie di torri con l\’obiettivo di avvistare le minacce e avvisare le popolazioni locali del loro arrivo.

Nella marina di Lizzano è ancora visibile una di queste torri d\’avvistamento, Torre Zozzoli, più conosciuta come Torre Sgarrata, per indicare il suo stato di conservazione in dialetto.

Torre Sgarrata: un po\’ di storia

La costruzione di questa torre di difesa risale al 1500 circa e testimonia alla perfezione la storia di Lizzano e delle sue genti.

La torre, che si trova nella località di Torretta a mare, serviva ad avvistare e a collegare il tratto di costa tra Torre Castelluccia, a circa 2 km, e Torre Canneto, a circa 1 km, che era collegata, a sua volta, ad una masseria fortificata, conosciuta come La Torretta.

Oggi

Della torre costruita in pietra locale, oggi rimangono, come testimonia il nome con la quale è conosciuta e indicata, le vestigia esterne che fanno da sfondo ad una delle spiagge più belle e famose del nostro litorale, chiamata, indovinate un po\’, Torre Sgarrata, proprio per la torre, e si raggiunge facilmente percorrendo uno dei tratti più belli e caratteristici della litoranea salentina, dove la strada da un lato si affaccia sul mare cristallino e sulle lunghe spiagge e dall\’altro sulle dune di sabbia, create nel tempo dal vento e coperte di macchia mediterranea spontanea, che proteggono i nostro vigneti dal vento caldo che arriva dal mare.

Avete già visitato il nostro territorio? Conoscete Torre Sgarrata? Raccontateci la vostra esperienza nei commenti.

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Testimonianza di questo aspetto è la presenza di un santuario costruito dai monaci Basiliani, la Cripta della SS. Annunziata.

Chi erano i monaci Basiliani?

Erano monaci appartenenti all\’ordine fondato da San Basilio nell\’IV secolo d.C nell\’Impero Romano d\’Oriente.

Nel 726 Leone III Isaurico, imperatore bizantino, ordinò la distruzione delle immagini sacre e delle icone.

Quest\’azione iconoclasta e la persecuzioni di chi non voleva accettarla portò alla gufa dei monaci Basiliani verso l\’Italia Meridionale e, in particolare, verso il Salento.

Qui i monaci si nascosero in grotte, boschi e colline che divennero presto luogo di preghiera e di culto.

I Basiliani a Lizzano: la cripta della SS. Annunziata

A pochi km dal centro cittadino si trova la testimonianza più bella della presenza di questi monaci a Lizzano, la cripta della SS. Annunziata.

La Cripta deve il suo nome al bellissimo affresco un tempo ben visibile al suo interno. La Vergine Maria era un tema caro ai monaci basiliani ed era dipinta all\’ingresso dei loro luoghi di preghiera in quanto era ritenuta Protettrice del luogo.

La Cripta lizzanese era in origine una grotta naturale, usata come cenobio dai monaci.

Tra il IX e il X secolo alla grotta venne affiancata una chiesa. Mentre, nell\’XI secolo la Cripta venne arricchita con affreschi di notevole pregio.

Nel Medioevo questi luogo furono importanti centri di devozione mariana e meta di pellegrinaggi da tutta la provincia di Taranto.

Purtroppo con il passare del tempo la Cripta della SS. Annunziata e i suoi bellissimi affreschi hanno rischiato di scomparire per sempre a causa di atti vandalici, di misteriose leggende su tesori nascosti al suo interno che hanno scatenato ladri e devastatori e per la costruzione stessa della chiesa vicina.

L\’edificazione, infatti, finì per mutare le condizioni fisiche e climatiche della grotta. L\’aumentata umidità, causata dalla mancanza di circolazione di aria, e le infiltrazioni d\’acqua finirono per provocare danni gravi alla Cripta e ai suoi dipinti.

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Questa che vi stiamo per raccontare è la storia di una notte d\’estate, una notte che qui a Lizzano ancora in molti ricordano benissimo.

Estate 1982.

È l\’estate Mundial dell\’Italia.

Zoff. Collovati, Scirea, Gentile, Cabrini, Bergomi. Oriali, Tardelli, Conti. Graziani, Rossi.

In panchina, il mitico CT Enzo Bearzot.

Sono notti da sogno. Tutta l\’Italia è incollata alla TV.

I gol di Pablito Rossi. L\’urlo liberatorio e iconico di Tardelli. Pertini che esulta in tribuna. La coppa sicura nelle mani di Zoff. I festeggiamenti per un titolo che mancava da tanto, troppo, tempo.

È l\’estate Mundial e i giocatori diventano eroi.

Nel frattempo a Lizzano…

A Lizzano l\’estate del 1982 è euforica.

Alla gioia per la vittoria mondiale della Nazionale si aggiunge quella di essere stati scelti per rappresentare l\’Italia a Giochi Senza Frontiere.

Per i più giovani, forse, questo nome non dirà nulla, purtroppo. Stiamo parlando, però, di uno dei simboli dell\’estate, quando le serate erano scandite dalle canzoni del Festivalbar e dal suono del fischietto della mitica coppia di arbitri Pancaldi – Olivieri che segnava l\’inizio delle prove durante le quali le nazioni in gara si sfidavano in giochi e prove d\’abilità per accedere alla finalissima.

A rappresentare le nazioni erano i cittadini di paesi e borghi che per una sera diventano portabandiera della nazione intera.

Nel 1982 l\’onore di rappresentare l\’Italia spetta, anche, a Lizzano.

12 agosto 1982

Sherborne, piccolo paese della contea del Dorset, in Inghilterra, ospita la sesta puntata di Giochi Senza Frontiere. In gara, quella sera, oltre ai cittadini lizzanesi, ci sono: Frameries (Belgio), Dieppe (Francia), West Dorset (Gran Bretagna), Villa Real Mateus (Portogallo), Versoix (Svizzera), Ulcinj (Jugoslavia).

Nei giorni precedenti, Lizzano era stata presa d\’assalto da giornalisti interessati a raccontare l\’evento e il paese aveva vissuto momenti e giorni di euforia.

Ora tutto sembra passato.

La sera del 12 agosto 1982 le vie del paese sono deserte.

In giro non c\’è nessuno. Lizzano sembra essere diventato un paese fantasma.

La realtà, però, è diversa. Tutti sono chiusi in casa, incollati allo schermo dei loro televisori a tifare, supportare e a far sentire, in qualche modo, il loro affetto e il loro orgoglio ai 6 eroi citati che stanno gareggiando contro i rivali nella lontana Sherborne.

Neanche la finale dei Mondiali di calcio era stata vissuta con lo stesso trasporto, con lo stesso affetto, entusiasmo e timore.

Gli eroi lizzanesi onorano i colori italiani con impegno chiudendo la serata con un rispettabilissimo sesto posto.

Al loro ritorno a casa vengono salutati con affetto e rispetto dai loro concittadini.

Ancora oggi, quando si parla di quella notte, qualcuno chiude gli occhi e si emoziona al ricordo di quando Lizzano ha avuto l\’onore di rappresentare l\’Italia.

Cantine Lizzano e Giochi Senza Frontiere

Come vi dicevamo all\’inizio di questo post, un\’etichetta racconta una storia.

Questa etichetta è la storia di questi 6 eroi lizzanesi e della loro notte senza frontiere.

L'articolo Storia di un\’etichetta: 1982 proviene da Cantine Lizzano.