• Tubettini con le cozze

    I tubettini con le cozze sono Taranto a tavola.

    Tradizione vuole che il menĂ¹ delle feste natalizie preveda piatti a base di pesce per la cena del 24 dicembre.

    Visto che in questo angolo di Salento con le tradizioni non si scherza, oggi vogliamo farvi conoscere il primo piatto con cui iniziano gran parte delle cene natalizie pugliesi e, in particolare, quelle tarantine: i tubettini con le cozze. Continue reading Tubettini con le cozze