Bianchi Archivi - Cantine Lizzano https://www.cantinelizzano.it/categoria-prodotto/ruggieri/bianchi-ruggieri/ Mon, 26 May 2025 07:47:18 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.cantinelizzano.it/wp-content/uploads/2025/02/favicon-cantin-lizzano-100x100.png Bianchi Archivi - Cantine Lizzano https://www.cantinelizzano.it/categoria-prodotto/ruggieri/bianchi-ruggieri/ 32 32 245721710 Onde Chardonnay bianco IGP https://www.cantinelizzano.it/prodotto/onde-chardonnay-bianco/ Tue, 11 Feb 2025 10:15:51 +0000 https://www.cantinelizzano.it/?post_type=product&p=9579

Colore rosa tenue e cristallino, profumo delicato con note di rosa e melagrana. Al palato fresco ed equilibrato. Abbinamenti: ottimo antipasti all’italiana, zuppa di pesce, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.

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Vino cristallino dal colore paglierino e con profumi intensi e ampi che riportano alla mente lananas, la banana e la salvia.

Tipologia: Indicazione Geografica Protetta

Zona: Lizzano, Salento, Puglia

Vitigni: Chardonnay

Vendemmia: Seconda metà di Agosto

Metodo di vendemmia: Raccolta manuale

Vinificazione: Premacerazione a freddo per 10 ore e successiva fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: Silos in acciaio inox

Gradazione alcolica: 13,00% vol.

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]]> 9579 Onde Malvasia bianca https://www.cantinelizzano.it/prodotto/onde-malvasia-bianca/ Mon, 10 Feb 2025 13:07:39 +0000 https://www.cantinelizzano.it/?post_type=product&p=9528 Colore giallo dorato luminoso, al naso elargisce generosi sentori di agrumi, mandorla ed erbe aromatiche, insieme a toni floreali generosi di ginestra, rosa gialla e acacia.

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Colore giallo dorato luminoso, al naso elargisce generosi sentori di agrumi, mandorla ed erbe aromatiche, insieme a toni floreali generosi di ginestra, rosa gialla e acacia. Sorso leggero, territoriale, fresco e sapido insieme, dall’incredibile scorrevolezza di beva.

Tipologia: Indicazione Geografica Protetta

Zona: Lizzano

Vitigni: Malvasia Bianca 100%

Vendemmia: Ultima settimana di Settembre

Metodo di vendemmia: Raccolta manuale

Vinificazione: Premacerazione a freddo per 12 h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 15-16°C

Affinamento: In acciaio

Gradazione alcolica: 12,50 vol.

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]]> 9528 Baylon 175 Bianco Frizzante https://www.cantinelizzano.it/prodotto/baylon-175/ Mon, 10 Feb 2025 13:04:59 +0000 https://www.cantinelizzano.it/?post_type=product&p=9527 Colore bianco tenue con riflessi verdognoli. Aroma intenso con sentori fruttati ed erbacei. Sapore brioso, legger- mente abboccato.

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Colore bianco tenue con riflessi verdognoli. Aroma intenso con sentori fruttati ed erbacei. Sapore brioso, legger- mente abboccato. Profumo delicato, fruttato e floreale. Molto fresco e di facile beva.

Tipologia: Indicazione Geografica Protetta

Zona: Lizzano

Vitigni: Pinot Bianco, Malvasia bianca, Chardonnay

Vendemmia: Ultima settimana di Settembre

Metodo di vendemmia: Raccolta manuale

Vinificazione: Premacerazione a freddo per 12h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 12-14°C

Affinamento: Rifermentazione in autoclave

Gradazione alcolica: 11,50 vol.

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]]> 9527 Macchia Bianco Lizzano DOP https://www.cantinelizzano.it/prodotto/macchia-bianco/ Mon, 10 Feb 2025 11:58:45 +0000 https://www.cantinelizzano.it/?post_type=product&p=9522

Colore Giallo paglierino con riflessi dorati dai profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta esotica e l’ana- nas, la banana e la salvia. Gusto persistente e molto fresco con un finale leggermente balsamico. Buona acidità e struttura.

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Colore Giallo paglierino con riflessi dorati dai profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta esotica e l’ana- nas, la banana e la salvia. Gusto persistente e molto fresco con un finale leggermente balsamico. Buona acidità e struttura.

Tipologia: Denominazione di Origine Protetta

Zona: Lizzano, Salento, Puglia

Vitigni: Trebbiano 50%, Chardonnay 50%

Vendemmia: Ultima settimana di Agosto

Metodo di vendemmia: Raccolta Manuale

Vinificazione: Premacerazione a freddo per 12h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 15/18 °C

Affinamento: In acciaio

Gradazione alcolica: 13,00% vol.

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