Archetti del vino: quando il vino lacrima Gli archetti del vino sono uno degli elementi che durante una degustazione vengono osservati con particolare attenzione. Parliamo, chiaramente, delle curvature da cui scendono le lacrime, sulle pareti di un bicchiere che viene fatto rotare. Vediamo perché sono così importanti nella degustazione e cosa ci raccontano sul vino …
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