Colore rosa tenue e cristallino, profumo delicato con note di rosa e melograno. Al palato fresco ed equilibrato.
Terre Rosato del Salento
Colore rosa tenue e cristallino, profumo delicato con note di rosa e melograno. Al palato fresco ed equilibrato.
Tipologia: Indicazione Geografica Protetta
Zona: Lizzano e Faggiano, Salento, Puglia
Vitigni: Negroamaro 50% – Malvasia Nera 50%
Vendemmia: Seconda metà di Settembre
Metodo di vendemmia: Raccolta manuale e vendemmiatrici
Vinificazione: Svinatura parziale del mosto, dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco
Affinamento: In acciaio
Gradazione alcolica: 12,50 vol.
