Perché le bottiglie di vino sono da 75cl?

cant_admin_2024 — Fri, 14 Jan 2022 19:36:15 +0000

Perché le bottiglie di vino sono da 75cl: 3 teorie da scoprire.

Vi siete mai chiesti perché le bottiglie di vino sono da 75cl? Perché è stata scelta proprio questa dimensione e non un’altra? Perché questa dimensione è stata preferita al litro o al mezzolitro?

Le principali teorie che spiegano questo fatto sono 3 e sono molto diverse tra di loro.

In questo articolo cercheremo di capire come mai per il vino si utilizza questo tipo di bottiglia.

Perché le bottiglie di vino sono da 75cl: inglesi e galloni

La prima teoria che vi proponiamo riguarda gli inglesi e le loro unità di misura.

Gli inglesi erano i principali acquirenti di vini francesi e misuravano il volume in galloni imperiali.

Ogni cassa di vino conteneva al suo interno solo 2 galloni, pari a 4,55 litri, e gli inglesi decisero di inserire in ogni cassa 12 bottiglia. Il calcolo è presto fatto. 9,1 litri divisi in 12 bottiglie fanno 75cl.

Poveri soffiatori…

La seconda teoria, invece, chiama in causa la forza polmonare degli antichi vetrai che producevano le bottiglie per il vino.

Nel Settecento circa si iniziò a capire che il vino doveva essere conservato nel vetro e si iniziarono a produrre contenitori adatti, in particolare modo le bottiglie.

I soffiatori che dovevano produrre le bottiglie, però, non riuscivano a soffiare bottiglie più grandi di 60 – 75 cl.

Visto che il mercato richiedeva recipienti più grandi possibili, la scelta cadde sulle bottiglie da 75cl.

Perché le bottiglie di vino sono da 75cl: oste portaci da bere

L’ultima teoria, infine, vede protagonisti gli osti e i loro locali.

Una bottiglia di questa dimensione, infatti, riempie perfettamente 6 bicchieri da 125 ml, quelli utilizzati nelle osterie.

Così gli osti potevano facilmente calcolare il numero di bottiglie servite ai loro clienti in base al loro numero.

Conoscete altre curiosità sulle bottiglie? Volete scoprire altro? Scrivetecelo nei commenti.

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L'articolo Perché le bottiglie di vino sono da 75cl? proviene da Cantine Lizzano.

Bottiglie di vino: nomi, curiosità e tipologie

cant_admin_2024 — Sun, 10 Jan 2021 20:26:52 +0000

Un vero appassionato e conoscitore del mondo del vino conosce anche i contenitori.

Chi pensa che esista un solo tipo di bottiglia si sbaglia. Ce ne sono tantissimi e ognuno ha la sua storia e le sue caratteristiche che rendono unico il vino che contengono.

Ogni vino ha bisogno della bottiglia giusta che ne esalti le caratteristiche e che renda al meglio il suo sapore.

Ecco quali sono le principali tipologie e le varie dimensioni che potrete trovare.

Bottiglie di vino: quale tipo?

La prima bottiglia, la più classica, è la Bordolese.

Questa tipologia di bottiglia, dal corpo cilindrico e dalla spalla molto accentuata, è stufata per trattenere residui durante la mescita e ad evitare che nel bicchiere finisca qualche residuo minimo, cosa che può succedere con i rossi più importanti.

Dalla Francia arriva anche la Borgognotta, bottiglia con spalle slanciate e collo lungo. Solitamente viene utilizzata per i vini bianchi.

L’Alsaziana è una bottiglia dalla forma slanciata, priva di spalla e di rientranza sulla base ed è indicata per i vini di facile beva, sia bianchi che rosati.

La Champagnotta ricorda nelle sue forme la Borgognotta ma ha un vetro più spesso e una concavità più pronunciata nel fondo. Queste caratteristiche servono a far resistere alla pressione dello Champagne e degli spumanti.

L’ultima tipologia di bottiglia è l’Albeisa, anche questa molto simile alla Borgognotta. Viene utilizzata specialmente nella zona delle Langhe per imbottigliare i vini della zona, come il Barolo e il Barbaresco.

Quali formati?

Le bottiglie possono avere vari formati.

Il più comune è quello standard da 0.750 l, formato tradizionalmente dovuto alla capacità di lavorare il vetro in un’unica soluzione.

Però ci sono altri formati dal più piccolo da 0,1875 l, al più grande, il Melchizédec, da 30 litri.

I formati più grandi, tutti dai nomi ispirati ai grandi Re della Bibbia sono solitamente utilizzati per lo Champagne, bottiglie destinate a corti e personaggi aristocratici e bisognose, quindi, di un nome che facesse subito pensare a regalità, a lusso e sfarzo.

I primi commercianti di champagne scelsero questi nomi per comunicare qualità e importanza delle bottiglie stesse.

Abbiamo quindi la Jéroboam (3 litri), la Réhoboam (4,5 litri), la Mathusalem (6 litri), la Salmanazar (9 litri), Balthazar (12 litri), la Nabuchodonosor (15 litri), la Melchior (18 litri), la Solomon (20 litri) e, per concludere, la già citata Melchizédec, con la sua capienza di 30 litri.

E voi quali bottiglie di vino conoscevate? Raccontatecelo nei commenti.