Rosae Rosato Salento

Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato.

 5.00 /750ml

COLORE

Rosato

TIPOLOGIA

Indicazione Geografica Protetta

VITIGNI

Negroamaro

ZONA DI PRODUZIONE

Lizzano, Salento, Puglia

VENDEMMIA

Seconda decade di settembre

METODO DI VENDEMMIA

Raccolta manuale

VINIFICAZIONE

Svinatura parziale del mosto di uve dopo macerazione di qualche ora e successiva fermentazione in bianco

AFFINAMENTO

In acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA

12.50% vol.

ABBINAMENTI

Ottimo con antipasti all’italiana, zuppe di pesce, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

Il Vino

Colore rosato tenue, con sentori floreali e fruttati. Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato al palato.