Colore rosato tenue, con sentori floreali e fruttati. Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato al palato.
Rosae Rosato Salento
Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato.
€ 5.00 /750ml
| COLORE | Rosato |
|---|---|
| TIPOLOGIA | Indicazione Geografica Protetta |
| VITIGNI | Negroamaro 70% Malvasia 30% |
| ZONA DI PRODUZIONE | Lizzano, Salento, Puglia |
| VENDEMMIA | Seconda decade di settembre |
| METODO DI VENDEMMIA | Raccolta manuale |
| VINIFICAZIONE | Svinatura parziale del mosto di uve dopo macerazione di qualche ora e successiva fermentazione in bianco |
| AFFINAMENTO | In acciaio |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 12.50% vol. |
| ABBINAMENTI | Ottimo con antipasti all’italiana, zuppe di pesce, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10-12°C |
Il Vino
