• wineloverblog

    Fa un sole su questi bricchi, un riverbero di grillaia e di tufi che mi ero dimenticato. Qui il caldo più che scendesse dal cielo esce da sotto – dalla terra, dal fondo tra le viti che sembra si sia mangiato ogni verde per andare tutto in tralcio. È un caldo che mi piace, sa un odore: ci sono dentro anch’io a quest’odore, – ci sono dentro tante vendemmie e fienagioni e sfogliature, tanti sapori e tante voglie che non sapevo più d’avere addosso. 
    (Cesare Pavese)

    Il destino ci ha uniti e la passione comune per il vino ci ha travolto. Durante il corso sommelier nasce Wine Lover Blog, che racconta di vini, che unisce persone, pensieri, passioni…

    Amiamo tutto ciò che gira attorno alla nascita di una bottiglia rispecchia molto la nostra vita di coppia, la costante cura, attenzione, la felicità, l’emozione, la gioia ma anche la tristezza, la fatica e la delusione. Una lunga attesa per un finale perfetto e questo Cantine Lizzano lo sà benissimo. Abbiamo degustato i loro vini che raccontano di una terra baciata dal sole e rinfrescata dal vento del mare connubio perfetto per riscaldare l’anima.

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  • peppetronio

    Se state leggendo queste poche righe è perché siete mossi dalle mie stesse passioni: il buon vino e la condivisione. Giuseppe Petronio, Peppe per gli amici, @peppetronio sul social network fotografico per eccellenza.

    Il mio progetto di fotografia legata al vino è nato quasi per gioco e ad oggi è una delle attività che mi regala più soddisfazioni, grazie alle sinergie e agli scambi di idee che porta con se.

    Chi mi incontra in giro non indovina mai che sono un Ingegnere… la mie passioni mi precedono!

    Tutti gli eventi della nostra vita sono accompagnati da una bottiglia che si apre e da bicchieri che si sfiorano per brindare, è quindi importante fare l’abbinamento giusto per esaltarli al meglio.

    Quando il mio percorso si è incrociato con Cantine Lizzano è stato amore a prima vista. Dedizione, amicizia, qualità e radici profonde, sono state da subito le caratteristiche che mi hanno colpito. È per me un onore essere Ambasciatore di questa stupenda realtà!
     
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  • Come conservare in casa il vino: i consigli per non sbagliare

    Avete finalmente acquistato quella famosa bottiglia di vino che il vostro amico intenditore vi aveva consigliato mille volte.

    Adesso volete aspettare il momento giusto per aprirla, magari una cena importante per gustarla con le persone a cui tenete. 

    Il problema adesso è come conservare il vino in casa.

    Se la vostra casa è un castello sui colli toscani o una grande villa con una cantina scavata nella terra, con i soffitti a volte, l’umidità costante e il pavimento in ghiaia non ci sono problemi. 

    Se, invece, vivete in appartamento o non avete una cantina dovete seguire piccole regole per conservare il vino senza rovinarlo.

    Vediamole insieme. Continue reading Come conservare in casa il vino: i consigli per non sbagliare