Shibumi

 Quando si parla di vino, 

non è come parlare di qualsiasi altra bevanda.

dietro ad una bottiglia di vino c’è 

un territorio, il duro lavoro di molte 

persone che hanno imparato l’arte dell’attesa.

Parlami diVino un progetto nato da me, Vera Lidia Valentino laureata in viticoltura ed enologia e dal mio bisogno di condividere la mia più grande passione, l’enologia.   

Mi ricordo ancora l’emozione di quando mio nonno mi portò per la prima volta in una vigna vicina casa. Il tempo non è mai riuscito a lenire questo grande amore, anzi si rafforza vendemmia dopo vendemmia, calice dopo calice, la vite, l’uva ed il vino hanno sempre fatto parte della mia vita. 

Attualmente la mia pagina è diventata una community, un punto di ritrovo per molti appassionati, questa è stata una mia grande soddisfazione; grazie al confronto e al continuo scambio di idee stiamo crescendo tutti in sinergia. 

Quando il mio percorso incontrò Cantine Lizzano fu amore a prima vista. Già dalla prima bottiglia nel calice ritrovai il sapore di fiori e terre scaldate dal sole, aromi particolari e precisi, miscugli di sensazioni e odori che corrispondono alla mia passione più vera. Assaporando il loro vino si riesce a percepire il duro lavoro condotto in vigna; la resistenza della vite contro il tempo, la fatica della raccolta, l’esauriente lavoro e le mani sapienti dell’enologo, che è in grado di completare questo nettare.

Amo starmene in vigna per ore da sola o in compagnia, ma non c’è cosa più bella di condividere una bottiglia di vino con altre persone. La vita come il vino, il vino come la vita. Entrambe hanno bisogno di completezza, di attimi, di diversi momenti ma complementari, due ma non due.

Per me è un onore essere Ambasciatrice di questa stupenda realtà!

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