Società Cooperativa Cantine Lizzano - dal 1959

Primitivo rosso del Salento IGP

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Colore rosso rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso, floreale e fruttato. Vino di corpo, morbido e ben equilibrato.

Categoria: .
Cofanetti in legno


Colore: rosso.
Tipologia: Indicazione Geografica Protetta.
Vitigni: Primitivo.
Zona di produzione: Lizzano, Salento, Puglia.
Vendemmia: prima settimana di settembre.
Metodo di vendemmia: raccolta manuale.
Vinificazione: macerazione termocontrollata di circa 7/8 giorni, fermentazione alcolica.
Affinamento: in acciaio.
Gradazione alcolica: 13,00% vol.


Primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16-18°.